岡山県産・むかし味「自然栽培」米味噌 500ｇ 商品詳細 自然栽培米・大豆100％、海のミネラルをバランス良く含む「福塩」だけを使って紀州吉野杉の木桶に仕込みました。 備長炭で囲まれた炭蔵の中でじっくり熟成したお味噌です。 マイナスイオンを含む醸造に適した高梁川の伏流水を使用。 米麹をたっぷりと使用しているのでマイルドな甘口で、お味噌のやさしい味をしっかりと感じていただけます。