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自然栽培米味噌 500g (むかし味シリーズ)
¥1,296 税込
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岡山県産・むかし味「自然栽培」米味噌 500ｇ
商品詳細
自然栽培米・大豆100％、海のミネラルをバランス良く含む「福塩」だけを使って紀州吉野杉の木桶に仕込みました。
備長炭で囲まれた炭蔵の中でじっくり熟成したお味噌です。
マイナスイオンを含む醸造に適した高梁川の伏流水を使用。
米麹をたっぷりと使用しているのでマイルドな甘口で、お味噌のやさしい味をしっかりと感じていただけます。
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